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安倍夜郎/2011/新經典文化
看了日劇第一集之後，便再也沒下文(我看日劇大多數都是如此收場)。
但我喜歡拍攝出的那種氛圍，忙碌嘈雜一天的都市，卻在即將落幕的午夜裡開始亮起一盞小餐廳的燈光，販售各式各樣記憶中的味道。
原著是漫畫，一集約15個小劇場，每場裡的主角都有習慣、喜歡的某道餐點。往往是很簡單的菜式，也沒有細細描繪烹製的過程，但牽引著的過往的記憶，只有當事人知道。引發我們的好奇，也帶起對這道餐點的想像味道。
鍋燒烏龍麵、粉絲沙拉、酒蒸蛤蠣、俄式酸奶牛肉、三色拌飯香鬆、甜漬小蔥頭......這幾道是第三集裡我最喜歡的故事。溫馨、筆觸清淡卻餘韻猶存。
ps.我有試做過奶油飯，一定要用剛煮好的、熱騰騰的飯來做，很好吃、簡單卻很香。有次用了不是很熱的飯，味道就差很多。
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